SELECCIÓN ESPECIAL
Ensalada griega clásica, queso feta curado en barrica, pan
Azafrán, puré de apionabo, morcilla, jamón
Chuletas de cordero a la parrilla con glaseado de granada
Mermelada de cebolla roja, pan focaccia con ajo
Caldo de azafrán y mejillones, patatas, aceitunas
Cazuela de aceitunas mediterráneas, puré de apio nabo
Queso crema criollo, filigrana de chocolate, crema
Setas silvestres, patatas trufadas, puerros estofados
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